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炖肉烧肉128道
者: 白旭,段会良编
社: 中国轻工业出版社
出版时间: 2008.1
这套“128道”系列美食图书,是“轻工出版”专门针对老百姓而设计的一套家常菜谱书。《炒菜拌菜128道》《河鲜海鲜128道》《炖肉烧肉128道》《煲汤熬粥128道》《炒饭烩饭128道》《面条面点128道》涵盖了家庭烹饪最常见、需求最大的几个方面。
这套书中的每一道菜式都经过了编辑们的精心挑选,兼顾美味和营养,做法简单易学,内容贴心实用,可操作性强,所用食材花费不多,并且从“家常”“基础”入手,把家庭中最常见的菜式、最基础的做法呈现给读者,非常适合作为家庭厨事必备的工具书。
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ISBN:978−7−5019−6224−2
格式:pdf
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