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巧拌凉菜
者: 白晓娟编
社: 中国轻工业出版社
出版时间: 2006-7
    本书是时尚美食系列之中的一本。本书介绍了60道凉菜,120种吃法,从选料、加工、调味、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。蔬菜、肉类、水产类、豆制品类等生拌,熟拌,本书给你完美的指导,让大家吃得好,吃得清爽,吃得健康!
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ISBN:9787501953851
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