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酸甜苦辣咸
者: 唐鲁孙编
社: 广西师范大学出版社
出版时间: 2005年1月
自号“馋人”的唐鲁孙先生,游遍大江南北,遍尝中华美味,本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊,不仅有在行的品评高论,更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。
  • 序 陳紀瀅
  • 雞蛋炒飯
  • 紅白芸豆、豆腐絲、爛蠶豆
  • 蜂糖糕和翡翠燒賣
  • 打滷麵
  • 白菜包和生菜鴿鬆
  • 湖州的板羊肉和粽子
  • 請您試一試新法炸醬麵
  • 青海美饌烤犛牛肉
  • 鮮腴肥嫩的青海鰉魚
  • 舉筷不忍吃鴿子
  • 雞蛋糕越來越美
  • 醬肘子.爐肉.熏雁翅
  • 下酒雋品烏魚子
  • 烤涮兩吃.經濟解饞
  • 果脯蜜餞掛拉棗兒
  • 煮五香茶葉蛋秘訣
  • 桂子飄香.栗子甜
  • 山東的肉火燒
  • 雞包翅雅號千里蟬娟
  • 宰年豬
  • 北平吃餃子幾樣年菜
  • 獻歲幾樣吉祥菜
  • 啤酒嚌啜譚
  • 吃大師傅∣∣一品頂戴的闊廚子余雙盛
  • 武漢三鎮的吃食
  • 天津獨特的小吃
  • 蛋話
  • 賞菊何需羨持螯
  • 清宮膳食
  • 冬補瑣談
  • 送信的臘八粥
  • 元宵細語
  • 吃餃子雜談
  • 飄在餐桌上的花香
  • 揚州名點蜂糖糕
  • 一桌標準江蘇菜
  • 檳榔砂仁荳蔻
  • 五毒餅
  • 後語
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ISBN:9787563351015
格式:epub
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时间旅行者的妻子
作者:[美] 奥德丽·尼芬格编
相遇那年,她6岁,他36岁; 结婚那年,她23岁,他31岁; 离别后再度重逢时,她82岁,他43岁。 相对于如此真实、强烈的感觉,时间,微不足道…… 亨利,一位年轻帅气、爱冒险的图书管理员,可是他有慢性时间错位症,会不知不觉地游离在时间之间。 克莱尔,亨利的妻子,一位生活秩序很规律的艺术家。 亨利以为他在28岁时第一次遇到他20岁的妻子克莱尔,而克莱尔却说:“我从小就认识你了”。和克莱尔结婚多年的亨利,却又突然发现自己回到了童年,遇见了他6岁的妻子。 如果生命是一场旅行,亨利的旅程肯定比常人更迂回更深刻,那些不由自主地消失,不得不一再体验曾经遭受的经历,他只能旁观、重复品味着那些快乐、悲伤和痛苦。可是在时间的正常旅途中行走的克莱尔呢?她只能被亨利远远抛在了后面,渴望,焦急,等着爱人回到她的身边。她虽然拥有时间,却只能通过捉摸亨利来触摸时间。 时间过滤着这一对恋人炙热的爱意,他们在时间与爱的复杂交错中勇敢地探索,最终谱写了一曲高昂的颂歌,踏上常人不可思议的浪漫之旅。
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